Kamis, 07 Juni 2018

Ini Dia Cara Memanggang Makanan yang Benar dan Sehat



Makanan yang dipanggang memang terasa lebih nikmat apalagi jika dimakan bersama dengan teman-teman atau keluarga besar saat acara kumpul bersama. Namun dengan cara pemanggangan yang tidak tepat, makanan yang dipanggang bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh bahkan memicu kanker. 

Ada beberapa panduan cara memanggang makanan yang benar sehingga makanan yang dihasilkan bisa menjadi lebih sehat meskipun dipanggang. Cara yang pertama adalah dengan mengganti bahan daging menjadi ikan. Daging dapat menghasilkan zat kimia pemicu kanker ketika dipanggang jadi lebih baik diganti ikan.

Cara memanggang makanan yang benar berikutnya adalah kontrol waktu pemanggangan. Perhatikan lama waktu memanggang makanan. Jika memanggang daging terlalu lama, maka akan muncul senyawa yang bisa meningkatkan resiko diabetes tipe 2 dan hal ini sangat berbahaya jika terjadi terus menerus. 

Lalu ada lagi cara memanggang makanan yang tidak hanya bisa membuat makanan menjadi lebih sehat namun juga semakin enak yaitu dengan menggunakan bumbu pelindung. Anda bisa membuat bumbu perendam dari minyak, air cuka, rempah-rempah yang mengandung antioksidan seperti oregano dan rosemary kemudian tambahkan lada bubuk dan bawang putih.

Rendam daging atau bahan makanan yang akan dipanggang ke dalam bumbu tersebut selama 30 menit sebelum kemudian dipanggang. Merendam di dalam bumbu perendam dipercaya bisa memblok pembentukan senyawa HCA (heterocyclic amines) yang memicu kanker.
Read More

Pilihan Pengganti Nasi untuk Penderita Diabetes



Penderita diabetes harus mengendalikan konsumsi makanan sehari-hari terutama konsumsi gula. Salah satu sumber gula yang begitu besar berasal dari nasi. Padahal nasi adalah makanan pokok di negara kita. Karena itulah, penderita diabetes perlu mengonsumsi pengganti nasi yang tepat.

Ada beberapa jenis bahan makanan yang bisa digunakan untuk menggantikan nasi bagi penderita diabetes. Pertama, bahan makanan pengganti nasi yang paling umum adalah kentang. Namun, kentang tidak disarankan diolah dengan cara digoreng melainkan direbus agar tidak memberi pengaruh buruk bagi tubuh.

Berikutnya, penderita diabetes bisa mengonsumsi roti gandum untuk menggantikan nasi. Gunakan roti gandum whole grain yang jika dikonsumsi hampir tidak memberi efek menaikkan gula darah.

Bahan makanan pengganti nasi yang lain adalah singkong. Singkong seringkali hanya dikenal sebagai bahan makanan untuk camilan namun bagi penderita diabetes bahan makanan ini bisa menjadi makanan utama yang mengenyangkan namun tetap aman.

Terakhir, ada pilihan makanan lain yaitu talas. Talas memang tidak sepopuler bahan makanan lain yang aman untuk penderita diabetes. Namun, talas ternyata memiliki segudang manfaat karena selain baik untuk penderita diabetes, talas juga bisa membantu mencegah resiko penyakit jantung.

Selain mengonsumsi bahan makanan yang tepat, penderita diabetes juga perlu memperhatikan cara pengolahan bahan tersebut. Sebisa mungkin hindari pengolahan dengan digoreng dan lebih baik dikukus atau direbus agar lebih sehat bagi tubuh.
Read More

Kontrak Pedrosa dengan Honda Berakhir



Dani Pedrosa telah resmi mengakhiri masa kontraknya dengan Honda. Berita ini telah diumumkan secara resmi oleh pihak Honda. Dengan berakhirnya kontrak ini maka Pedrosa akan berpisah dari tim Honda di akhir musim 2018 ini. Kontrak Pedrosa bersama Honda berakhir setelah 32 tahun terjalin.
Pedrosa sendiri memulai karir di dunia MotoGP bersama Honda pada tahun 2006 silam. Pedrosa berhasil mengumpulkan 112 podium dengan 31 kemenangan dalam 205 penampilan. Namun, dari banyaknya catatan perjalanan ini, pebalap asal Spanyol tersebut belum pernah meraih gelar juara dunia.
Prestasi terbaik yang pernah diraih Pedrosa ketika masih bersama Honda adalah runner up di musim 2007, 2009, dan 2012. Dengan begitu, kini Pedrosa sudah tak mendapat peluang lagi untuk meraih gelar juara bersama dengan Honda karena kontrak Pedrosa sudah resmi berakhir.
Honda mengumumkan bahwa kontrak ini diakhiri atas keputusan bersama. Kedua belah pihak sepakat untuk tidak melakukan perpanjangan kontrak sehingga kontrak Pedrosa diputuskan untuk selesai di akhir musim ini. Dengan keluarnya Pedrosa dari tim maka posisi Marc Marquez dipastikan semakin kuat bersama Honda.
Jika Pedrosa resmi mengakhiri kontraknya, maka Marquez telah resmi melakukan tanda tangan kontrak baru. Mengenai masa depan Pedrosa pasca keluar dari tim Honda, masih belum ada kejelasan. Mari kita lihat saja bagaimana nasib Pedrosa di musim depan nanti.
Read More